Brisket vom Rind

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Artikelnummer: 261 Kategorien: Fleisch, Neu
Beschreibung

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Die Rinderbrust oder Brisket wird in der Regel bei niedrigen Temperaturen zwischen 100 und 130 Grad Celsius im heißen Rauch eines Smokers oder Kugelgrills zubereitet.

Zusätzliche Information

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